交易所：上周新增
弘毅投资董事总经理王小龙认为，沙拉是目前一个不可忽视的新兴消费品类，看似小众的背后其实蕴含着极大的健康饮食需求。 2、定位错误，没有及时转型 刚开始时，俏江南的定位还是比较准的，虽然走的是高档餐饮，但还是以大众消费为核心，很快就成为了家喻户晓的知名企业。 接着，张兰在北京国贸的高档写字楼里，开了一家以川剧变脸脸谱为Logo的餐厅，这就是后来大家熟知的“俏江南”。而俏江南的经营受到金融危机影响，急需资金支持。 除此之外，张兰还得八面玲珑，多方应酬，“来的都是客，全凭嘴一张。 以往俏江南开店，成本在1000万到3000万元之间，取中间值计算，3亿元意味着俏江南一年少开15家(后来俏江南将开店成本控制在500万元)，这就意味着扩张速度被大幅减缓。10年前俏江南还能以笔筒沙拉、江石滚肥牛等菜式吸引顾客，但10年后还是只有这些菜式，而且质量也直线下降，价格又贵，怎么留得住客户? 在知乎上，“俏江南是如何衰落”共有134个回答，每一个回答都直指俏江南的菜式并不可口、服务不够周到。和我一起打工的都是印度裔的男人，但人家一片儿都不会帮你搬。document.writeln('关注创业、电商、站长，扫描A5创业网微信二维码，定期抽大奖。 之后，张兰又相继在广安门开了一家“阿兰烤鸭大酒店”，在亚运村开了一家“百鸟
毕胜是一个工作非常拼命的人，据说累出了心脏病，办公桌和出差包里随时放着速效救心丸;他也是一个执行力极强的人，每次发现问题，都会第一时间努力纠正;不管人脉还是资金，他都不缺……但自毕胜创业以来，似乎总有个怪圈：开端总是让人充满期待，却在不久之后问题频出…… 史玉柱曾说：“一个企业付出最大的成本、最大的浪费并不在于他的实际操作，实际上决策失误所付出的代价是最高的。拿到总冠军的就是欲望多一点点，欲望是非常重要的。但他对业务是不了解的，业务是新的，他在这个时间段可能要去了解业务。创业就是这个过程，没有什么不可能的，想到马上就要做。当时我们说了一句什么话?有时候并不是他们(巨头)干了，我们就没有生存的空间。 张颖：看完他们决定自己干。我没让他说这句话，但是这句话就是我们的毒药，这句话深深刺激着我们想要做得更好，像旭豪、唐岩(陌陌创始人)、程维(滴滴出行创始人)、吕传伟(快的创始人)……这样的创始人，用他们的业绩跟辉煌带着我们一路奔走，深深地刺激着我，这也是我今天
对于未来，董路表示，未来竞争会更加激烈，只做短视频公司没有前途，乐播足球会向网大或纪录片发展，“短视频能保证生存，但更多样的内容生产才能保证我们最终的发展，形成自己的风格。因为我们投后有政府公关、招聘、PR、数据、法务、财务，有资本、医疗。你讲讲这个故事，我还没有讲到所有细节，有什么要补充的? 张旭豪：我觉得这也是创业者好玩的地方，无拘无束。这个没有必要，要不断研究对手好的地方，把对手好的东西学过来，然后把自己缺点不断完善改进，所有创业者要这样才能走得更远、更高。 反而这个时候，老员工在这方面发挥的作用更大，因为他们对过去饿了么发展的经历、历程、文化，包括处理事情的方式非常了解，同时(他们)在公司德高望重。我们的风格可能是不断地在纠正，相当于在完善自己，我们不断地发现自己的问题不断地完善。 张颖：你送了几个人?我、Joe蔡，自己留了一个。 对于创新，像我们这样的平台公司，在座大多数可能会用到运营，用运营推动业务。本身饿了么很争气业务也很好，我就游击队帮帮忙。过去商户是通过电话、短信形式报给他，有时会漏单，很不方便记下来。 我之前在网上也说过这句话，我当时说是在鞭策自己。大家应该焦虑的是，自己基于现在的内容可以变成什么样的公司，那个公司可能是基于你有了这个起点才可以做的，但是
